728x90 728x90 아보카도손질1 숲속의 버터 '아보카도'의 효능과 손질방법 아보카도는 모두가 한번쯤은 드셔보셨을 호불호가 강한 열대 과일입니다. 미끄덩한 식감에 버터를 생으로 씹는 듯한 맛, 근데 또 이 맛에 중독되어 찾게되는게 아보카도입니다. 아보카도 손질 및 보관법 아보카도는 색이 녹색빛을 곁들인 갈색빛을 가지고 있으며. 모양은 매끈하고 겉을 눌렀을 때 살짝 눌려지는 정도라면 적당히 후숙된 것 입니다. 너무 물컹하게 눌린다면 과후숙 되었기에 먹기 힘들것이고 과카몰리로만 먹을 수 있을 것입니다. 너무 딱딱하다면 덜 후숙되었고 씁쓰름한 맛이 남아있기에 그것또한 먹기 힘들것입니다. 적당히 후숙된 아보카도를 기다란방향으로 반으로 갈라줍니다. 살짝 비틀면 잘 후숙된 아보카도는 바로 갈라지면서 씨가 보입니다. 요 씨는 숟가락 혹은 과도로 빼준 뒤, 숟가락으로 겉면을 따라 살살 파내면서.. 2021. 9. 9. 이전 1 다음 728x90 728x90
