728x90 728x90 캠산틴1 파프리카의 효능과 손질 및 보관방법 파프리카의 효능 파프리카는 주변에서 쉽게 볼 수 있는 채소입니다. 피망과 비슷한 모양이지만 훨씬 달달하고 아삭한 식감으로 다이어트 식품으로도 인기가 많은 채소입니다. 칼로리는 100g에 15~30kcal로 높지 않으며 달달한 맛을 함유하고 있기에 간식으로도 먹기 좋습니다. 이러한 파프리카는 비타민C가 90~160mg 함유되어 있기에 고농도 비타민 채소이기도 합니다. 이러한 파프리카는 재배기간에 따라 색깔이 나뉘게 되는데 색깔별로 효능이 다르다고 합니다. 붉은색의 파프리카는 붉은 계열의 채소와 효능이 비슷하다고 생각하시면 됩니다. 일종의 적색을 띠는 카로티노이드 색소인 라이코펜 성분이 스트레스의 주범인 활성산소의 생성을 저지하기에 피부노화를 완화시킬 수 있습니다. 이러한 라이코펜은 붉은 과일과 채소에 있는.. 2021. 9. 16. 이전 1 다음 728x90 728x90
